島原の食の定番 ①天ぷら

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おはようございます。

最近の九州は台風の影響で湿度がとっても高くて大変です!

九州の食卓の定番「天ぷら」を紹介します。すでに知っている人多いことですけど、ブログに慣れるために(泣)

島原半島では天ぷらをよく食べます。七輪で炙ったり、野菜炒めに入れたり、おでんの具にしたり。知らない人は「は?」と思われる方も多いと思いますが。

島原半島で言う「天ぷら」とはこれ。

まる天

@パロス北有馬。

さつま揚げですね。このさつま揚げを「天ぷら」と呼んでいます。たくさんのかまぼこ屋さんが出していますが。私はこのかまぼこ屋さんの物を子供の頃からいただいています。

お酒のおつまみにも最適。島原半島に訪れた際は是非。

ちなみに先日は、天草の先まで見える天気の良さでした。

長野

景色が最高な島原です。

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